今日は寒かった・・・
こんな寒い日はとにかく温かいラーメンだ！しかも味噌ラーメンに限るのだ！ということで、ランチは御器所の「さっぽろらーめん すすきの亭」さんにお邪魔しました(^^♪
大人気の本場札幌ラーメン店
すすきの亭さんは御器所駅から徒歩3~4分くらいかな。私たちは車で行ったのですが、大通りから一筋奥に入ったところにあり、見つけやすい場所にあります。
駐車場はお店の周囲に合計10台分あります。これはありがたいですね~♪
ランチ時は満車のこともありますが、お客さんの回転が早いので少し待っていたらすぐに空きました。
車を停めていざ店内へ。
アルコール消毒やカウンターのアクリル板もしっかり完備されていて、感染対策もちゃんとしています。
メニューは基本のラーメンが味噌・塩・醤油の3種類。
それにトッピングとしてチャーシュー・コーン・バター・煮卵というラインナップです。
シンプルなのがわかりやすくて良いですね♪
私は味噌ラーメン（普通盛り）に、コーンハーフとバターをトッピングしました。
そして運ばれてきたのがこちら。
どーん！
てか、コーンの量(笑)これでハーフですよ。おそらくこの時点で、アヲハタのコーン缶の大きいやつの2/3くらいは入ってますｗ
通常のコーンを頼んだらこの倍ってことですよね。すごすぎる(;'∀')
レンゲは2つついているのですが、ひとつは穴が開いています。コーンをすくう用のやつね。
なんだか目と口みたいで顔に見えてきました(笑)
可愛い。特注かしらｗ
スープをひとくち。
うーーーーん濃厚！
甘じょっぱくて、そうそう、寒いところではこの味を食べたくなるよね！っていう味です。美味しい。
麺は中太ストレートで、弾力がかなりあるけど歯切れのよさもある麺です。
この甘じょっぱい濃厚スープにはこのくらい太いのが良く合うと思ふ。
卓上にはコショウと一味があります。
このラーメンコショウがいいんだよね~。
さらにおろしニンニクも常駐しております！
ラーメンを半分くらい食べたところで投入すると、味変になってさらに楽しめるのだ。
画像からも伝わるかもしれませんが、チャーシューがかなり絶品なんですよ。
身がしっとり柔らかくてパサつきなど一切なく、脂が甘い！
火入れが絶妙です。低温調理しているんだろうか。
今回チャーシューはトッピングしていないのですが、ノーマルでも3枚入っているのでたっぷり楽しめます。
そして、食べても食べても減らないコーンｗｗｗ
もはやコーンの海と言ってもいいかと。
バターとスープが絡んだコーンは甘さが強調されて美味しい！コーンをトッピングする場合はバター必須ですね。
完食。全てのコーンを救出完了いたしました！ｗｗ
スープを飲んでいないはずなのに食べ終わったらスープがほぼなくなっている(笑)
どうやら麺と具がぎっしりすぎて、ほとんど吸い上げてしまったようです。
食べたどー！！！って思わず叫びたくなるような満足感でした！
まとめ
味も見た目も、これぞ札幌ラーメン！といった正統派が楽しめるすすきの亭さんでした。
ラーメンも美味しいし、お店のスタッフさんも親切で感じが良いし、とても良いお店でしたよ。いつか塩ラーメンや醤油ラーメンにもチャレンジしてみたいです。
美味しかったです。ごちそうさまでした！！！
すすきの亭 御器所店の店舗情報
| 店名 | すすきの亭 御器所店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区緑町3-8 |
| 電話番号 | 052-732-2244 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 月曜日夜、火曜日 |
| お店のHP | |
| ネット予約ページ |
