今回は、昭和区上山町にあるおでん小料理屋さん「磊(らい)」に行ってきました(^^)
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桜山駅前の市大病院前の交差点を、南山町方面に向かう道の途中にあります。
桜山駅からバスで5~6分くらいかな。
まあ、、歩けない距離ではないかもしれない(笑)
・・・が、ヘタレの私は当然バスで行きましたよ(^^;)
品がよく感じのよい女性スタッフだけで切り盛りされています。母娘っておっしゃってたかな(^^)
店構えも店内もとてもきれいで、居心地のよい空間。
まずはお通しから。
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ふわ~!なんじゃこの素敵なお通しは!!!
茶碗蒸しの冷製の上にあんがかかっており、アクセントにいくらが乗せてあります。
金粉がまたオシャレで美しい(*‘ω‘ *)
当然のごとく激ウマで、最初から期待はつのるばかりです♪
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そして、おでんといえば絶対に外せないのが大根ですよね。
写真ではわかりにくいけど、かなり分厚いんですよ。なのに、中まで味染みしみ!!!
おそらく、いままで外食で食べたおでんの中で、ベストワンじゃないかと思えるウマさ!
どうやったらこんな大根ができるのか・・・。
まじで弟子入りしたいです。
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さいきん、おでんを出す店でちょくちょく見る、トマトのおでん。
煮崩れたりせず、かつしっかり味もしみており、とても美味しいです。
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ロールキャベツ。
キャベツも肉もとろっとろ!!
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牛すじ。
すごく柔らかく、かつぷるっぷる♪幸せ(*‘ω‘ *)
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おでん以外には、たこのお刺身をいただきました。
これも弾力があっておいしかったな~。
一品料理もいい感じです♪
いや~、本当においしいおでんでした!
また来よう(*‘ω‘ *)
ごちそうさまでした!!!
の店舗情報
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