居酒屋・ダイニングバー

磊(らい) ~上品で優しいおでん

 

今回は、昭和区上山町にあるおでん小料理屋さん「磊(らい)」に行ってきました(^^)

 

桜山駅前の市大病院前の交差点を、南山町方面に向かう道の途中にあります。

桜山駅からバスで5~6分くらいかな。

まあ、、歩けない距離ではないかもしれない(笑)

・・・が、ヘタレの私は当然バスで行きましたよ(^^;)

 

品がよく感じのよい女性スタッフだけで切り盛りされています。母娘っておっしゃってたかな(^^)

店構えも店内もとてもきれいで、居心地のよい空間。

 

まずはお通しから。

 

ふわ~!なんじゃこの素敵なお通しは!!!

茶碗蒸しの冷製の上にあんがかかっており、アクセントにいくらが乗せてあります。

金粉がまたオシャレで美しい(*‘ω‘ *)

当然のごとく激ウマで、最初から期待はつのるばかりです♪

 

 

そして、おでんといえば絶対に外せないのが大根ですよね。

写真ではわかりにくいけど、かなり分厚いんですよ。なのに、中まで味染みしみ!!!

おそらく、いままで外食で食べたおでんの中で、ベストワンじゃないかと思えるウマさ!




どうやったらこんな大根ができるのか・・・。

まじで弟子入りしたいです。

 

さいきん、おでんを出す店でちょくちょく見る、トマトのおでん。

煮崩れたりせず、かつしっかり味もしみており、とても美味しいです。

 

ロールキャベツ。

キャベツも肉もとろっとろ!!

 

牛すじ。

すごく柔らかく、かつぷるっぷる♪幸せ(*‘ω‘ *)

 

 

おでん以外には、たこのお刺身をいただきました。

これも弾力があっておいしかったな~。

一品料理もいい感じです♪

 

いや~、本当においしいおでんでした!

また来よう(*‘ω‘ *)

ごちそうさまでした!!!

 

 

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