名古屋タンメン桜屋～野菜のうまみが出てる♪辛さが選べるタンメン専門店

桜山に新しくオープンしたタンメン専門店「名古屋タンメン桜屋」さん！

お店の前を通るたびに誘ってくるそのたたずまいに、タンメン好きの私の心は居ても立っても居られずにいざ訪問なのです♪

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満を持してオープン！桜山駅前のタンメン専門店

名古屋タンメン桜屋さんは、桜山駅から歩いて1～2分ほどの激近というとても便利なロケーション♪

しかも一杯556円という、リーズナブルな価格なのです。

もしかしたら正確に言うとオープンというよりもリニューアルなのかも？？？

というのも、こちらの名古屋タンメン桜屋さんがあった場所は、以前はとんこつラーメンのお店だったんです。

そのときも店名は同じ桜屋でした。

同じ経営者のまま業態が変わっただけなのか、あるいは居抜きで別のオーナーさんが始めたお店なのかは、いまのところ謎。

実は前のお店だったときにいちど食べたことがあるんです。

その時の感想は、、、う～ん、、、多くは語るまい(;'∀')

だがしかし！！！

とんこつラーメン→タンメンと、まったく方向性が変わっているので、超期待まんまんでいざ入店なのです！！！

ふむふむ、基本のタンメンは556円で、ここにトッピングがいろいろ増えていく感じですね。

辛さも選べます。

私は基本のタンメンで、辛さを2番（中辛）にしました。

駅からとても近い場所にあるのですが、駐車場が10台分あるらしいです。

これはありがたいですね(*‘ω‘ *)

さてさて、オーダーしてまもなくタンメンの登場でございます♪

野菜ダシと名古屋コーチンの鶏ガラからでできた塩味のスープのタンメンです。

さっそくスープをひとくち。

おお♪なんとも優しいお味♪

私のとっても好きな味です(*‘ω‘ *)

肉よりも野菜のうまみがしっかり出ていて、体に優しい感じがしますよ。

かの有名な岐阜タンメンが好きな人ならきっと好きだと思う♪

でも岐阜タンメンさんのスープよりもだいぶあっさりしてる感じかな？

箸上げしてみるｗｗ

麺は、これまた私の好きなちぢれのないストレートの細麺です。

麺の表面はツルっとした口当たりなのですが、若干のぬめりもあり、それがあっさりしたスープによく絡みます♪

食感は、博多のとんこつラーメンの麺という感じ。

小麦の味も感じられ私は好きなのですが、少し伸びやすそうな気もしますね。

まあ伸びる前に食べちゃうから大丈夫なんだけど(;'∀')

お店の2階で自家製麺しているんですって。

珍しくスープも結構飲んじゃいました(笑)

次回は夜にいって、一杯飲みに行きたいなあ(^^)

美味しかったです。

ごちそうさまでした！！！