今回は桜山駅から徒歩5分ほどの場所にある大人気とんかつ店「ぶた いながき」さんでランチ。
SNSで見てずっと気になっていたお店なのです(^^♪
開店と同時に満席！無くなり次第終了の人気店
私がいながきさんに到着したのは、だいたい11時ごろ。
すごい人気店なので開店前からお客さんが並んでると聞いて早めに行ったつもりが、もうすでに5人並んでいました・・・スゲー(;'∀')
この日は徒歩で行ったのですが、お店専用の駐車場は３台分のみ。すぐにいっぱいになります。
近隣にコインパーキングがたくさんありますが、提携してるとか駐車サービスがあるとかいうことではないみたい。
ひたすら待つこと30分ほど。
11時30分きっかりに、看板に明かりがつき開店！
売り切れ次第終了なのですね。
ちなみにこのあと、夜の営業は18時から、定休日は火・水曜日に変わったみたいです。
入り口には、岩手白金豚入荷のお知らせが！
限定と聞くとめちゃくちゃ惹かれてしまうわたくし・・・。
ひたすら柔らかくジューシーなとんかつ
入店し、カウンターに案内されました。
基本のメニューはこちら。
うーん、悩む・・・。最初はスタンダードなメニューにするべきだろうか。
しかしこの日は6人目の入店だったため、限定メニューがまだ余裕で注文できたんですよ。
次に来るときにも限定メニューが残っているとは限らないと判断した私は、岩手白金豚の上ロースかつ定食を注文することにしました。
カウンターの上には、胡麻ドレッシング、ソース、岩塩、七味などが並んでいます。
胡麻ドレッシングはキャベツ用かな。とんかつを岩塩でいただくもの美味しそう。
そんなことを考えつつ、わくわくしながら待っていたら、来ましたよ！！！
じゃーん！限定メニューの、「岩手 白金豚 上ロースかつ定食」です！！！
かつが分厚い！！！
サクサクの衣に包まれた、うっすらピンクの見るからにジューシーな豚肉ちゃん。
かつは網の上に乗せられています。なるほど、お皿との接地面がべちゃっとしたりキャベツの水分を吸ったりするのを防いでいるのかな。
とんかつのサクサク感が失われないように配慮されているのが素晴らしい！
最初は岩塩でいただきました。
口に入れるととんでもなくフワフワ！ジューシー！そして脂が甘いの！
下味がしっかりついているので、何もつけなくてもすごく美味しい。
その後ソースと岩塩を交互に食べて、ずっと新鮮な気持ちのままとんかつを食べることができましたｗ
そしてこの豚汁！なんて具だくさんなのだ！
もはや汁ものというよりも、煮汁を多めにいれた煮物っていうくらい、具が多いのです。
材料も食べやすいサイズに切られていて、とっても食べやすい。
具には当然豚肉も使われているので、これだけでもボリューム結構あるんですよね。
小食な人なら、ごはんとこの豚汁だけでおなかいっぱいになってしまいそうです。
私も途中でかなり腹パンになりましたが、なんとか完食いたしました！
まとめ
桜山のとんかつ屋さん「ぶた いながき」さんのランチでした。
いままで食べたことのあるとんかつとはちょっと別次元の食べ物でしたよ！
ちょっと一見びっくりするくらいのボリュームですが、脂の質がいいのでパクパク食べ切ってしまいました。
このあと、夜になっても全然お腹が空かなかったオバサンは私ですｗｗｗ
美味しかったです。ごちそうさまでした！！！
ぶた いながきの店舗情報
| 店名 | ぶた いながき |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区洲雲町3-26 ブロアセレッソ 1F |
| 電話番号 | 052-841-3968 |
| 営業時間 | 11:30～13:30(L.O) 18:00～20:00(L.O) ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| お店のHP | |
| https://twitter.com/butainagaki | |
| ネット予約ページ |
