ラーメン

【閉店】金寅軒 ~ クリーミーでくさみのない豚骨ラーメン♪

金寅軒(きんとらけん)

※2019/4/19追記

残念ながら金寅軒さんは閉店してしまいました(>_<)
桜山のラーメン店がまたひとつ消えてしまった・・・

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豚骨ラーメン屋さん、金寅軒(きんとらけん)さんでランチ♪

桜山駅から御器所方面に向かう環状線沿いにあるのですが、以前から気になっていたんです。

環状線沿いなので、駐車場も4台分完備というのも嬉しいですね。

 

お店の前には、新メニューの看板が。

 

金寅軒(きんとらけん)

なるほどー、豚骨スープと魚介スープの合わせかぁ。

これも気になりますねぇ。。。

 

そしてさらに隣には、冷麺の看板も!!!

 

金寅軒(きんとらけん)

冷やし黒胡麻担々麺がめちゃくちゃ気になる・・・!

悩みながら入店。

 

金寅軒さんは、最初に券売機で食券を買ってオーダーするシステムです。

冷やしと悩んだあげく、結局一番ノーマルかつ人気メニューの「濃厚とんこつラーメン」をチョイスしました。

720円なり。

 

ご主人はめちゃくちゃ感じの良い方で、接客も丁寧です(^^)

 

テーブルに置いてある調味料はシンプルです。

 

金寅軒(きんとらけん)

ラーメンに使う調味料は、替え玉した時用のタレと、こしょう、すりごま、紅ショウガ。

紅ショウガがあるので、博多とんこつなんですね。

ふと厨房に目をやると、「禁煙」の文字が!!!

 

金寅軒(きんとらけん)

タバコの煙が苦手な私にとっては、ありがたや~(*‘ω‘ *)

ラーメン屋さんで禁煙ってめずらしいですよね?そうでもないかな?

食事が美味しく食べれます♪

 

そんなことを考えているうちに、濃厚とんこつラーメンが運ばれてきましたよ♪

 

金寅軒(きんとらけん)

おお♪

見た目はいわゆる博多とんこつラーメンです。

 

スープを飲んでみると、とってもクリーミーでマイルドなとんこつスープ(^^)

博多とんこつラーメンのスープって、豚のくさみを感じることが結構あるんですが、このスープはそういう雑味っぽさが感じられませんでした。

 

金寅軒(きんとらけん)

麺はストレートの細麺で、いわゆるとんこつラーメンの麺です。

今回私は麺の固さを「かた」にしたのですが、これは「バリカタ」のほうがよかったな・・・。

バリカタのほうが麺の味がしっかり感じられる気がします。

次回はバリカタにしようと誓うのであったww

でもスープが麺によく絡み、とても美味しく完食いたしました!

 

次回は冷やし黒胡麻担々麺を食べようかな(^^)

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした!!!

店名金寅軒
住所愛知県名古屋市昭和区阿由知通5-19 庄京ビル 1F
電話番号052-842-1885
営業時間11:30~翌1:00
定休日日曜日
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