今回のアミカ購入品は「オマール海老のビスクフライ」です。
オマール海老って、ロブスターのことなんですね。。なかなかそんな高級品を食べることないのですが、アミカ店舗でセールになっていたので試してみることに！
オマール海老のビスクフライの商品情報
商品情報
| 商品名 | オマール海老のビスクフライ |
|---|---|
| ブランド | 極洋 |
| 購入時の価格 | 270円（税込） |
| 内容量 | 300g(10個) |
| 原材料 | 衣（パン粉（国内製造）、小麦粉、でん粉、粉末油脂、大豆たん白、卵黄粉）、オマールエビペースト、小麦粉、玉ねぎ、牛乳、トマトペースト、食用油脂、乳等を主要原料とする食品、エビエキスパウダー、砂糖、でん粉加工食品、ゼラチン、食塩、こしょう／増粘剤（加工でん粉、メチルセルロース）、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、カゼインＮａ、パプリカ色素、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・卵・えび・大豆・ゼラチンを含む） |
| 産地 | 日本(宮城県) |
| おすすめ度 | ★★★ |
原材料を見る限り、一番多いのがパン粉とな・・・！
まあサイズが小さいですからね、そんなもんか。
原料が国産なのはうれしいところです。
加熱していないので、レンチンでは食べれません。必ず揚げる必要あり。グリルで焼くのでも大丈夫かも。
オマール海老のビスクフライの実食レビュー
調理は基本的に油で揚げるだけです。
薄いので、フライパンに1センチくらいの少ない揚げ油でも全然OK。
片面2分くらい、裏返して2分くらい揚げました。
いい感じのきつね色に揚がりました♪
パン粉が荒めなので、見るからにサクサクしています。
中身はまさにクリームコロッケって感じ。
原材料を見て予想はしていましたが、固形のエビは見当たりません。。
肝心のエビの味ですが、、、風味はあまりなく、ほんのり感じる程度かも。
美味しいことは美味しいのですが、ビスク感は薄いですｗ
悪くないけど、リピはなさそうです(;'∀')
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